Индюшиные котлеты с картофельным пюре

Вид приготовления: Основное блюдо

Время готовки: 40 минут

Методы готовки: обжарка, варка, перемешивание

Сложность: легкий уровень

Кухня: Авторский стиль

Случай: на каждый день

Порции: 2

Ингредиенты:

• 300 г фарша из индейки
• 2 большие шампиньона
• 60 г сыра
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• 1/2 луковицы
• 4 картофеля
• Немного мускатного ореха
• 50 мл молока
• 20 + 20 г сливочного масла

Примечания:

Фарш из индейки можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовый. Можно добавить грибы и сыр, чтобы блюдо стало ещё вкуснее. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке и обжарьте до золотистой корочки. Они получаются невероятно сочными!

Инструкция по приготовлению:

1. Разместите фарш из индейки в большой миске.
2. Шампиньоны натрите и добавьте к фаршу.
3. Разотрите сыр и отправьте его к смеси.
4. Добавьте яйцо.
5. Приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
6. Слепите котлеты, обваляйте в сухарях.
7. В разогретую сковороду налейте масло и обжаривайте котлеты с обеих сторон до румяности.

Приготовление картофельного пюре:

1. Отварите картофель и слейте воду.
2. Добавьте молоко и 20 г масла.
3. Приправьте мускатным орехом и солью, разомните толкушкой.
4. Выкладывайте котлеты и пюре на тарелку, подавайте с вашими любимыми гарнирами, такими как домашние соленья.