Хрустящие куриные крылышки в духовке: Пошаговый рецепт

Нет ничего более утоляющего аппетит, чем золотисто-хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке. Этот рецепт идеален для ароматного ужина для двоих или небольшой компании. Процесс запекания сохраняет все соки внутри, делая крылышки невероятно вкусными как в теплом, так и в холодном виде!

Ингредиенты:

• Куриные крылья - 6 штук
• Яйцо - 1 шт.
• Сушеный чеснок - щепотка
• Молотый кориандр - щепотка
• Молотый черный перец - щепотка
• Сахарная пудра - щепотка
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Панировочные сухари - по вкусу
• Растительное масло - для смазывания

Пошаговый процесс приготовления:

1. Вымойте и высушите куриные крылья.
2. В емкости взбейте яйцо, добавьте все специи, кроме соевого соуса, и хорошо перемешайте.
3. Добавьте соевый соус и снова смешайте ингредиенты.
4. Поместите крахмал в пакет, добавьте туда куриные крылышки и тщательно встряхните, чтобы они были равномерно покрыты.
5. Каждое крылышко обмакните в подготовленной яичной смеси, а затем в панировочные сухари.
6. Положите крылышки на противень, предварительно смазанный маслом.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке на протяжении 20 минут.
8. Через 20 минут переверните крылья и готовьте еще около 20 минут до румяной корочки.
9. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.

Полезные советы:

Для усиления пикантности блюда, попробуйте использовать различные виды панировки, включая кукурузные хлопья или сухарики с травами. Также можно экспериментировать с маринадом, добавляя туда мед или горчицу для более сложного вкуса. Это блюдо отлично дополняется свежими овощами или картофельным пюре. Ваши близкие обязательно будут в восторге!