Нежное мясо по-французски с томатной ноткой, запеченное в духовке

Мясо по-французски – это элегантное и в то же время простое блюдо, готовить которое приятно как к праздничному столу, так и в будние дни. Его восхитительный вкус и аромат всегда радуют гостей, а приготовить его можно даже начинающим кулинарам. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

• Свиная шейка – 2 кусочка по 200 г
• Соль и перец – по вкусу
• Картофель – 1 штука
• Репчатый лук – 1/2 штуки
• Помидоры – 1 штука
• Майонез – 2 столовые ложки
• Сыр – 100 г
• Сухой базилик – для аромата
• Растительное масло

Инструкции по приготовлению

1. Начинаем с подготовки всех необходимых ингредиентов.
2. Приправьте мясо солью и перцем по вкусу.
3. Смажьте противень растительным маслом, выложите мясо. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и разложите сверху.
4. Лук нарежьте соломкой и положите на картофель, слегка присолите.
5. Помидоры нарежьте и уложите поверх мяса.
6. Снова приправьте солью и перцем.
7. Нанесите майонез на помидоры, размажьте его равномерно и посыпьте сушеным базиликом.
8. Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке в течение 15 минут.
9. Выньте противень, посыпьте мясо натертым сыром и отправьте назад запекаться еще на 30 минут или до полной готовности.
10. Наслаждайтесь хотя бы одной порцией перед тем, как подать ваше блюдо, ведь оно разрушает любые препятствия, созданные желанием удержаться от добавки!

Это блюдо идеально подойдет для такого случая, как день рождения или любой другой праздник, ведь его просто не с чем сравнить по вкусу и аромату. Оно соединяет традиции русской кухни и свободное вдохновение авторских рецептов.

Полезный совет:

Если хотите экспериментировать с вкусом, добавьте свежие травы или замените часть майонеза на сметану для получения более легкого соуса. Таким образом, вы сможете оформить ваше блюдо в разных интерпретациях по своему вкусу.