Хрустящие куриные крылышки в духовке: Пошаговый рецепт
Нет ничего более утоляющего аппетит, чем золотисто-хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке. Этот рецепт идеален для ароматного ужина для двоих или небольшой компании.
Процесс запекания сохраняет все соки внутри, делая крылышки невероятно вкусными как в теплом, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
- Куриные крылья - 6 штук
- Яйцо - 1 шт.
- Сушеный чеснок - щепотка
- Молотый кориандр - щепотка
- Молотый черный перец - щепотка
- Сахарная пудра - щепотка
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания
Пошаговый процесс приготовления:
Вымойте и высушите куриные крылья.
В емкости взбейте яйцо, добавьте все специи, кроме соевого соуса, и хорошо перемешайте.
Добавьте соевый соус и снова смешайте ингредиенты.
Поместите крахмал в пакет, добавьте туда куриные крылышки и тщательно встряхните, чтобы они были равномерно покрыты.
Каждое крылышко обмакните в подготовленной яичной смеси, а затем в панировочные сухари.
Положите крылышки на противень, предварительно смазанный маслом.
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке на протяжении 20 минут.
Через 20 минут переверните крылья и готовьте еще около 20 минут до румяной корочки.
Подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Полезные советы:
Для усиления пикантности блюда, попробуйте использовать различные виды панировки, включая кукурузные хлопья или сухарики с травами. Также можно экспериментировать с маринадом, добавляя туда мед или горчицу для более сложного вкуса. Это блюдо отлично дополняется свежими овощами или картофельным пюре. Ваши близкие обязательно будут в восторге!